PMHP BPSIP Jambi Ikuti Bimtek

Salah Satu Tugas Jabatan Fungsional Pengawas Mutu Hasil Pertanian (PMHP) adalah melaksanakan kegiatan pengawasan mutu hasil pertanian sesuai dengan standar mutu yang ditetapkan pasar. Hari ini Rabu, 8 Mei 2024 fungsional PMHP BPSIP Jambi mengikuti  Bimbingan Teknis (Bimtek) Peningkatan Pemahaman Standar Produksi Biji Pala yang diselenggarakan oleh BPSIP Papua Barat secara daring.

Adapun materi yang disampaikan mengenai Standar Operasional Prosedur (SOP) komoditas Pala diantaranya adalah SOP Budidaya Pala di sampaikan Agustinus J Pattimukay, S.ST dari BBPPTP Ambon, SOP Panen dan Pasca Panen dari BSIP Pasca Panen, Teknologi Pengolahan Pala disampaikan oleh Dr. Christina Winarti, MA dari Badan Riset Nasional dan SOP Penanganan Mutu dan Regulasi Teknis Ekspor Pala dari Badan karantina Pertanian.

Pala merupakan komoditas perkebunan  asli Indonesia yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Produk utama pala adalah fuli dan minyak atsiri untuk aroma terapi dan bahan industri parfum, daging buah sebagai bahan makanan dan minuman, dan biji kering sebagai bahan rempah. Penganekaragaman produk pala menyebabkan permintaan pala semakin  meningkat, diharapkan komoditas pala yang dihasilkan dapat memenuhi SNI Pala 6 : 2001, sehingga dapat memenuhi permintaan pala dari Indonesia.